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En nuestro afán por reflejar lo que el suelo nos entrega, hemos cosechado y traído los mejores productos provenientes del sector primario en España que, como Lanzarote, son entornos de vida natural, generadores de exquisitos productos únicos por sus cualidades, sabor y pureza.
Nuestros oferta recoge el mejor producto endémico del territorio isleño, en permanente evolución a lo largo del año. Gran parte de la comida es cortada de suelos no intervenidos, por pequeños productores a lo largo de Lanzarote, razón por la cual los platos pueden variar incluso durante cada servicio.
En los últimos años el Grupo Cascada ha participado en diferentes iniciativas que han impulsado este sector y ayudan a conservarlo, a través de acciones formativas, de promoción de productos en ferias especializadas, de festivales enogastronómicos, que han encaminado a desarrollar, cada día más, un producto de calidad, de proximidad (Km0) y ecológico.
Ponemos en valor la despensa canaria, hacemos de la comida un acto de consciencia y de agradecimiento en una cocina que tiene muy presente la sostenibilidad de la tierra, de la materia prima y de los productores.
La familia profesional de Arenas Lounge esta formada por jóvenes llenos de experiencia, ideas nuevas y mucha creatividad.
La pasión, dedicación y juventud del equipo y su atención al cliente, dibujan en nuestros comensales expresiones de alegría y gran satisfacción. Esto nos llena de orgullo y deseos de seguir trabajando hombro a hombro con ellos y seguir ofreciendo el más alto índice de servicio, calidad y la mejor experiencia culinaria a todos nuestros visitantes.
Gracias equipo, su energía y entusiasmo son parte de la magia y sabor con el que se reconoce a Huset.
Arenas, como cualquier otro negocio, es una empresa que involucra almas y deseos, más que ingredientes y recetas. si estamos realmente atentos, es bastante fácil sentir toda la conexión de la gente que cada día lo hace posible.
Gracias a todos los que fueron y siguen siendo parte de esta aventura.
